パティシエが優しく教える 心を込めたケーキ作りを体験（チームFSGB大婚’s）

藤枝市緑町にあるMaison de Patisserie YOSHINO（メゾン・ド・ パティスリー・ ヨシノ）さんに、藤枝ウェディング企画コンテスト参加者たちが、自分たちの考えるプランに手作りウェディングケーキを取り入れたら面白いのではないかということで勉強に体験訪問！

慣れない道具に悪戦苦闘しながら、温度、乾燥、クーラーの風、道具についたクリームの残り(少し経つと固まったり)、スポンジの小さなかすなど、本当にちょっとした小さなことや細かいところに気を配りながら一つ一つの丁寧にケーキを作り上げました。

ケーキ作りを体験しながら、ケーキ作りで一番大切にしていること。ウェディングケーキについてなどを聞くことができました。